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Les cookies au chocolat façon New York

09 novembre 2010 à 18:33 Shiranui  
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125 g de noix concassées
40 g de cacao maigre
300 g de sucre glace
2 blancs d'œuf

On mélange le tout jusqu'à obtenir une pâte assez mastoc.

On garde la pâte une demi-heure au réfrigérateur.

On dispose en petits pâtés sur une feuille de papier sulfurisé et on fait cuire 15 minutes au four à 160 °C.

Merci Julie Andrieux

Oui j'avoue j'ai plagié cette recette en regardant "Fourchette et Sac à dos"

Toujours est-il que c'est vachement bon, ça craque à l'extérieur, et c'est moelleux comme du brownie à l'intérieur, à manger chaud sous la couette devant un(e) bon(ne) film / anime / série TV / nanar pour vraiment prendre son pied